Crowdfunding beendet
Wir glauben, dass Kaffee viel mehr ist als nur ein schneller Koffein-Kick. Kaffee ist ein Elixier, das dich mit dir selbst, deinen Mitmenschen und der Erde verbindet. Es ist unser Traum, eine globale Community zum achtsamen und nachhaltigen Kaffeegenuss zu inspirieren. / We believe coffee is an elixir that connects you with yourself, your fellow human beings and the earth. It is our dream to inspire a global community to mindfully and sustainably enjoy coffee.
15.231 €
Fundingsumme
112
Unterstütz­er:innen
Datenschutzhinweis
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 Leo’s Mindful Beans
 Leo’s Mindful Beans
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 Leo’s Mindful Beans
 Leo’s Mindful Beans

Über das Projekt

Finanzierungszeitraum 25.11.20 09:51 Uhr - 19.12.20 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum 24.11.2020 bis 31.12.2021
Mindestbetrag (Startlevel) 15.000 €

Mit Erreichung des ersten Funding-Ziels können wir unsere erste Kaffeesorte Catolés inkl. Zero-Waste-Verpackung auf den Markt bringen.

Kategorie Food
Stadt Hamburg

Projektbeschreibung anzeigen ausblenden

Worum geht es in dem Projekt?

Wir selektieren und rösten hochwertigen Bio-Spezialitätenkaffee aus aller Welt. Mit dieser Crowdfunding-Kampagne hoffen wir auf deine Unterstützung, um unseren Traum wahr zu machen und unsere erste Sorte CATOLÉS aus Leo’s Heimat Brasilien zum ersten Mal auf den europäischen Markt zu bringen. Vor allem geht es uns darum, achtsamen Kaffeekonsum anzuregen, der es dir erlaubt, deinen Alltag mit mehr Klarheit, Präsenz und innerer Ruhe zu begehen.

Achtsamkeit
Inspiriert von der globalen Bewegung hin zu mehr Entschleunigung und Achtsamkeit im Alltag möchten wir auch Kaffeegenuss bewusster machen. Ein Ritual, bei dem du mit allen Sinnen präsent bist.

Verbindung
Mit unserem Kaffee zelebrieren wir menschliche Verbindung. Sowohl die zwischen uns und unseren befreundeten Kaffeebauern, als auch die Verbindung zwischen euch, unseren Kaffeetrinkern und Mitgliedern der Community. Und natürlich - die Verbindung zu Mutter Erde.

Nachhaltigkeit
Kaffee möglichst umweltschonend zu produzieren ist für uns selbstverständlich. Wir verfolgen dabei 3 Prinzipien:

Zero-Waste: Wir sehen uns in der Verantwortung, die Produktion von Abfall in jeder Phase des Prozesses zu minimieren. Unsere Verpackungen sind plastikfrei und zu 100 Prozent kompostierbar.

Bio: Unsere Kaffees werden organisch angebaut.

Giving back: Für jedes Kilo Kaffee pflanzen wir einen Baum in der Anbauregion.

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We select and roast high-quality organic specialty coffees from all over the world. With this crowdfunding campaign we hope for your support to make our dream come true and to bring our first variety CATOLÉS from Leo's home country Brazil to the European market for the first time. Above all, we want to encourage mindful coffee consumption that allows you to go about your everyday life with more clarity, presence and inner peace.

Mindfulness
Inspired by the global movement towards more deceleration and mindfulness in everyday life, we also want to make coffee consumption more conscious. A ritual in which you are present with all your senses.

Connection
With our coffee, we celebrate human connection. Both the between us and our fellow coffee farmers, and the connection between you, our coffee drinkers and members of the community. And of course - the connection to Mother Earth.

Sustainability
Producing coffee as environmentally friendly as possible is a natural matter for us. We follow 3 principles:

Zero-Waste: We see it as our responsibility to minimize the production of waste in every phase of the process. Our packaging is plastic-free and 100% compostable.

Bio: Our coffees are organically grown.

Giving back: For every kilo of coffee we plant a tree in the region where it is grown.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Kaffeegenuss neu definieren

Denn: Kaffee ist in unserer Gesellschaft tief verwurzelt als morgendliche Droge, als Koffein-Kick, als Mittel zum Zweck. Er wird mechanisch im Stress getrunken, abgelenkt durch Smartphones und To-Do-Listen. Wir träumen davon, dass Menschen Kaffee ganz neu entdecken und ihn nutzen, um Verbindung zu sich selbst und zur Umwelt zu finden.

Kaffee als hochwertiges Lebensmittel etablieren

Die Kaffeebohne - der Samen einer Kaffeefrucht - enthält so viele wertvolle Antioxidantien, natürliche Säuren und Öle. Sie besitzt kraftvolle Aromen von Früchten, Blumen, Nüssen, Kräutern, Gewürzen und Holz. In dieser kleinen, liebevoll angebauten und schonend gerösteten Bohne steckt so viel Lebenskraft! Wir rösten die Bohnen leichter, sodass sie nicht wie so oft verbrannt schmecken, sondern ihr ganzes geschmackliches Potenzial entfalten.

Für alle, die ...
... Lust auf hochwertigen, schonend gerösteten Spezialitätenkaffee haben
... ihren Kaffee bewusster und achtsamer genießen möchten
... ihre Lebensmittel von wirklich nachhaltigen Unternehmen kaufen wollen
… einfach nachhaltig(er) konsumieren möchten.

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Redefine coffee drinking

Because: coffee is deeply rooted in our society as a morning drug, as a caffeine kick, as a means to an end. It is drunk mechanically under stress, distracted by smartphones and to-do lists. We dream that people will discover coffee in a completely new way and use it to find connection to themselves and the earth.

Establishing coffee as a high-quality food

The coffee bean - the seed of a coffee fruit - contains so many valuable antioxidants, natural acids and oils. It has powerful aromas of fruits, flowers, nuts, herbs, spices and wood. This small, lovingly grown and gently roasted bean contains so much vitality! We roast the beans more lightly so that they do not taste burnt as so often, but develop their full taste potential.

For all who ...
... fancy a high-quality, freshly roasted specialty coffee
... would like to enjoy their coffee more consciously and mindfully
... want to buy their food from truly sustainable companies

... simply want to consume sustainably.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Als Teil unserer Mindful Coffee Community unterstützt du ein nachhaltiges Unternehmen, das Verantwortung für die Probleme unserer Zeit übernimmt. Wir sind entschlossen, unseren Impact zu minimieren und Lösungen zu finden, indem wir ein Zero-Waste Konzept verfolgen. Mit unseren Partnernbauern pflegen wir seit langem direkte und transparente Geschäftsbeziehungen und fördern sozio-ökologische Projekte in den Anbauregionen mit einem Teil unseres Umsatzes.

Wir laden dich ein, hochwertigen Kaffee und seine Herkunft genauer kennenzulernen und achtsame Kaffeerituale in deinen Alltag zu integrieren. Weniger automatisierter Konsum, mehr bewusste Entscheidungen. Raus aus dem Autopilot, hin zu mehr Klarheit und Fokus.

Und natürlich bekommst du hochwertigen Spezialitätenkaffee, der mit viel Liebe und Leidenschaft schonend zur Perfektion geröstet wird.

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As part of our Mindful Coffee Community you support a young sustainable company that takes responsibility for the problems of our time. We are determined to minimize our impact and find solutionsn by pursuing a zero-waste concept. With our partner farmers we have been maintaining direct and transparent business relations for a long time and support socio-ecological projects in the growing regions with a part of our turnover.

We invite you to get to know specialty coffee and its origin better and to integrate mindful coffee rituals into your everyday life. Less automated consumption, more conscious decisions. Get out of the autopilot, towards more clarity and focus .

And of course you get specialty coffee roasted to perfection with much love.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Mit Erreichung des ersten Funding-Ziels von 15.000 Euro können wir unsere erste Kaffeesorte Catolés inkl. Zero-Waste-Verpackung auf den Markt bringen.

Mit Erreichung des zweiten Funding-Ziels von 40.000 Euro können wir darüber hinaus den Prozess der Bio-Zertifizierung durchführen, andere Rohkaffeesorten kaufen und einen Onlineshop eröffnen, damit du unsere Mindful Beans auch jederzeit direkt zu dir nach Hause bestellen kannst.

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With the achievement of the first funding target of 15,000 euros, we can launch our first coffee variety Catolés including zero-waste packaging.

With the achievement of the second funding target of 40.000 Euro we can also carry out the process of organic certification, buy other green coffee varieties and open an online store so that you can order our Mindful Beans directly to your home at any time.

Wer steht hinter dem Projekt?

Leo ist der Gründer und der kreative Kopf von Leo’s Mindful Beans. Er träumt von einer nachhaltigeren Welt, in der wir alle bewusster leben. Er meditiert täglich und möchte Menschen mit seinem Kaffee zur Achtsamkeit inspirieren.
Leo hat einen Master-Abschluss in Landwirtschaft und Management natürlicher Ressourcen von der Universität Bonn. Sieben Jahre lang war er in den Bereichen Umwelt und nachhaltige Entwicklung tätig und seit zehn Jahren ist er in der Welt des Kaffees unterwegs. Er baute zuerst in seiner Heimat, der brasilianischen Region Chapada Diamantina, Bundesstaat Bahia, eine Kaffeefarm auf und betrieb dann eine erfolgreiche Rösterei und ein Café. Leo absolvierte eine Ausbildung zum Q-Grader – das weltweit renommierteste Kaffeeverkoster-Zertifikat. Als er 2018 nach Hamburg kam, arbeitete er zwei Jahre lang bei einem Kaffeehändler und verkostete täglich Kaffee aus der ganzen Welt.
Heute sieht er sich als Kaffee-Kurator, als eine Art Chefkoch des Kaffees, der die besten Zutaten liebevoll auswählt und mit größter Sorgfalt zubereitet. Seine Vision ist es, eine Mindful Coffee Bewegung zu starten, die dem Kaffee seine Seele zurückgibt.

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Leo is the founder and the creative head of Leo's Mindful Beans. He dreams of a more sustainable world in which we all live more consciously. He meditates daily and wants to inspire people to mindfulness with his coffee.
Leo holds a master's degree in agriculture and natural resources management from the University of Bonn. For seven years he worked in the fields of environment and sustainable development and for ten years he has been working in the field of coffee. He first built up a coffee farm in his home region of Chapada Diamantina, Bahia State, Brazil, and then ran a successful roastery and café. Leo completed training as a Q-Grader - the world's most prestigious coffee taster certificate. When he came to Hamburg, Germany, in 2018, he worked for a coffee trader for two years and tasted coffee from all over the world every day.

Today he sees himself as a coffee curator, a kind of Chef of coffee, who lovingly selects the best ingredients and prepares them with the greatest care. His vision is to start a Mindful Coffee Movement that gives coffee back its soul .

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Leo’s Mindful Beans
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