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Projekte / Food
Oliven werden nur einmal im Jahr geerntet: Im mediteranen Raum ist das ungefähr der Zeitraum Oktober bis Januar. Daher gibt es jedes Jahr, aber eben nur einmal im Jahr, frisches Olivenöl. Olivenöl, als Naturprodukt, schmeckt frisch einfach am besten. Wir bei olive joy, wollen unseren Kunden ausschließlich frische Öle anbieten. Wir müssen einmal im Jahr eine große Menge Geld aufbringen, um den Einkauf für 12 Monate zu stemmen. Dafür wollen wir die Crowd um Unterstützung bitten.
10.295 €
20.000 € 2. Fundingziel
69
Fans
69
Unterstützer
Projekt erfolgreich
 Unterstützung bei Einkauf sortenreiner Olivenöle

Projekt

Finanzierungszeitraum 16.10.17 09:49 Uhr - 20.11.17 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum Januar - März 2018
Fundingziel erreicht 10.000 €
2. Fundingziel 20.000 €
Das ist für unsere erste Crowdfundingkampagne ein realistisches Ziel. Diese Summe hat unterstützenden Charakter und entspricht ca 20% des Einkaufs.
Dieser Betrag würde uns bei unserem Ziel, den Einkauf für die kommende Ernte zu stemmen, sehr deutlich unterstützen. Diese Summe entspricht ca 40% des Einkaufs.
Stadt Berlin
Kategorie Food

Worum geht es in dem Projekt?

Warum denn noch ein Olivenöl? Es gibt doch schon so viele...

Wir selbst und viele Menschen in unserem Umfeld waren extrem verunsichert, wenn es um den Kauf von gutem Olivenöl ging. Regelmäßige Lebensmittelskandale, ein mehr als zweifelhafter Ruf der Industrie, eine Unmenge von verschiedenen Marken und undurchsichtige Preisstrategien machten es einem nicht leicht eine Wahl zu treffen.
Das wollen wir bei olive joy ändern.
Wir wollen Produkte von nachvollziehbar hoher Qualität zu einem fairen Preis anbieten und langfristig den Olivenölkonsum in Deutschland ankurbeln.
Denn Olivenöl ist ein Superfood - seit tausenden von Jahren: es ist nachhaltig, sehr gesund und extrem schmackhaft. Man kann damit kochen, backen, braten, man kann es als Kosmetik einsetzen und früher wurde damit auch Energie gewonnen. Das alles und noch viel mehr wissen viele Konsumenten in Deutschland nicht und daher versuchen wir bei jeder sich bietenden Gelegenheit unser Expertenwissen rund um das Thema Olivenöl zu verbreiten.

Wir sind nicht mehr ganz neu am Markt und konnten bereits zwei Jahre Erfahrung sammeln und unser Konzept mit Erfolg testen. Wir sind bis dato von Friends & Family finanziell unterstüzt worden, aber um den Einkauf für den kommenden Jahrgang zu stemmen, müssen wir uns anderweitig nach finanzieller Unterstützung umsehen.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Unsere Zielgruppe sind allgemein gesprochen, alle, die sich gesund und nachhaltig ernähren möchten. Aus Marketingsicht sprechen wir die LOHAs (Lifestyle of Health and Sustainability) und die Foodies an.

Unseren Markt sehen wir dabei allerdings nicht in der Breite - jeder hat ein Olivenöl im Schrank stehen - sondern in der Tiefe: der durchschnittliche Olivenölkonsum in Deutschland pro Kopf und Jahr liegt bei unter einem Liter. Zum Vergleich: in den mediteranen Ländern liegt dieser Wert bei 15 - 20 Litern!

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Wir glauben, dass wir mit unserem Konzept einen wichtigen Beitrag dazu leisten, dass Olivenöl in Deutschland als ein echtes Superfood wahrgenommen wird und mit seinen Eigenschaften und in der Anwendung verstanden wird. Wir möchten das Vertrauen unserer Kunden und Unterstützer nutzen, um ein Produkt auf den Markt zu bringen, das transparent, nachhaltig und nachvollziehbar die gesunde Ernährung unterstützt.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Die Summe wird zu 100% in den Einkauf unserer drei sortenreinen Olivenöle gehen.
Konkret heißt das, dass ein Teil an ein Familienunternehmen in der Gegend von Argolis (Peloponnes) geht, das eigene Haine, Pressen und Abfüllanlagen besitzt.
Der andere Teil geht an eine Genossenschaft in Lakonia (Peloponnes) - hier haben sich mehrere Bauern zusammengeschlossen, um sich zusammen eine Presse und Abfüllanlage zu finanzieren. Der Betrag aus der hoffentlich erfolgreichen Crowd-Finanzierung unterstützt also vor Ort in Griechenland landwirtschaftliche Betriebe mit allen vor- und nachgelagerten Gewerken, die zu unserer Wertschöpfungskette gehören (Bis auf das Design unserer Produkte wird alles in Griechenland hergestellt).

Wer steht hinter dem Projekt?

Anna und Johannes sind die beiden Gründer, Eigentümer und Geschäftsführer der "Terra Sacra GmbH" - der Gesellschaft hinter olive joy.
In Griechenland arbeiten wir mit der "American Farm School" zusammen, die das einzige Oliven-Kompetenzzentrum des Landes hat. Mit diesem starken Partner vor Ort wählen wir zusammen unsere Lieferanten aus und sichern unsere hohen Qualitätsstandards.
Zum Team gehören außerdem noch Markus, der den Vertrieb leitet und Joram der das eigene Lager in Berlin und die Logistik überwacht.

Impressum
Terra Sacra GmbH
Johannes Hoffmann
Hennigsdorfer Str. 71
13503 Berlin Deutschland

Geschäftsführer: Anna Pouskouri-Reiche und Johannes Hoffmann
Tel: 03057700255
Fax: 03057700253

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