Pilzling - Kölns kreislaufbasierte Pilzfarm

Pilzling ist ein Start-Up aus und für Köln. In Kooperation mit Cafés, Röstereien und Brauereien erproben wir neue Wege für urbane Lebensmittelproduktion und nachhaltige regionale Vernetzung von Akteur:innen. Durch die (Weiter)Entwicklung von Technologien für smarte und ressourcenschonende Farmsysteme wollen wir Interesse für Nachhaltigkeit erzeugen, Lösungen bieten und Teil von Kölns zukünftiger Stadtentwicklung sein.
>>> Wir verlosen unter allen Unterstützer:innen einen Pilzregen.

Unser kleiner Dank an dich.

Liebevoll gestaltete Illustrationen von Elena Lorenz auf Graspapier. Zum Verschenken und Einrahmen. Oder vielleicht sammelst du einfach schöne Motive wie diese.

Du hast dich schon immer gefragt wie Pilze leben und eine Farm aussieht? Das ist deine Chance einen Einblick hinter die Kulissen zu werfen!

Mit deiner Hilfe können wir unsere Traumfarm aufbauen, weshalb wir noch etwas Zeit benötigen werden. Schließlich möchtest Du auch etwas sehen oder? Sieh dies als einen Gutschein an und sei herzlich willkommen, sobald die Farm fertig ist. Wir sagen Dir bescheid :)

So klassisch dieses Angebot ist, unsere Produkte sind es nicht. Bei uns bekommst du frische Pilze der besonderen Art!

Dieses Dankeschön ist ein Gutschein für 1 Kg Pilze. Du fragst dich - 1 Kg = 25€? Wir bieten Dir einen Mix aus verschiedenen Sorten und manche kosten einfach etwas mehr. Aber unter uns - die Frische ist unbezahlbar.

Abzuholen auf unserer zukünftigen Farm.

Pilzen beim wachsen zuschauen ist etwas faszinierendes. Wusstest Du schon, dass sich deren Größe ca. alle 24 Stunden verdoppelt? Mit unserem Austern-GrowKit kannst du dieses Erlebnis mit nach Hause nehmen und bis zu 1 Kg frische Pilze ernten.

Unser Ziel ist es natürlich, dein growKit so schnell wie möglich herstellen zu können. Wir melden uns bei dir!

Als Hommage an unsere Sorten, haben wir uns für die Motive von Makroaufnahmen inspirieren lassen.

Wir geben uns Mühe lokal und nachhaltig zu agieren. Dafür haben wir uns mit der Siebdruckwerkstatt Dingsbums zusammen getan. Gedruckt werden unsere Schmuckstücke in Handarbeit auf nachhaltigem Baumwollstoff.

>Vollbild<

Bei uns bekommst du frische Pilze der besonderen Art!

Dieses Dankeschön ist ein Gutschein für 2,5 Kg Pilze. Damit bekommst du 0,5 Kg gratis oben drauf! Für wenige Pfennige mehr als im Supermarkt bieten wir Dir einen Mix aus verschiedenen Sorten, kurzen Lieferwegen und einer kreislauforientierten Produktion. Aber unter uns - die Frische ist unbezahlbar!

Abzuholen auf unserer zukünftigen Farm.

Es gibt unterschiedliche Schneidebretter für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Warum nicht welche für Pilze?

Bei uns schon! Die Pilze sehen auf dieser Unterlage besonders schön aus, einen Unterschied beim Schneiden gibt es jedoch kaum. Dafür ist es aus schnell nachwachsendem Bambus, was durchaus nachhaltig ist. Neben unserer schönen Illustration, vermeidest du nebenbei auch noch Mikroplastik in deinem Essen.

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Unser Workshop für dich - vom Kaffeegenuss bis zum eigenen Gourmet-Pilzling!

Anfangend mit einem leckeren DirectTrade-Kaffee aus unserer Siebträgermaschine, können wir den Kaffeesatz direkt weiterverarbeiten. Mit unserer Anleitung wirst du daraus dein eigenes Substrat herstellen und die Sporen hinzugeben. Zuhause kannst du den Pilz in den verschiedenen Phasen begleiten und frisch geerntet, ein leckeres Gericht kochen.

Wir freuen uns, mit Diana von Töpferling, eine tolle Unterstützerin an unserer Seite zu haben. Durch ihre liebevolle Arbeit wird dieses exklusive Set bestimmt zu deinem neuen Lieblings-Kaffeebecher!

"[...]Alle meine Töpferlinge sind in liebevoller Handarbeit gefertigte Einzelstücke. Nicht perfekt und das sollen sie auch nicht sein." - Diana

Unser Rundum-sorglos-Paket!

Überschüttet mit unserem tollen Merch, dürft ihr euch über ein leckeres Pilz-Frühstück auf unserer neuen Farm freuen. Eine ausführliche Besichtigung gehört natürlich ebenfalls dazu!

Fleisch wird es bei uns nicht geben.

- Gemeinsames Frühstück
- Ausführliche Besichtigung
- 2x T-Shirts (Motive und Größen erfragen wir)
- 2x Postkarte (Motive und Größen erfragen wir)

Das Angebot für überzeugte Genuss-Menschen und Pilzliebhaber*innen!
Überzeugte Unterstützer*innen sind natürlich nicht ausgeschlossen.

Freue dich auf ein Jahr Pilzregen! Jede Woche bekommst du 250g unserer feinsten Pilze. Wir richten uns gerne nach deiner bevorzugten Sorte und bemühen uns diese immer frisch für deine Ernte bereit zu haben. Monatliche Lieferung (bis 10Km um den Dom) inklusive.

Bist du eine Person die sich für Myzel begeistern kann? Du interessierst dich für die Entstehungsprozesse eines jungen Unternehmens? Oder bist einfach toller Mensch?

Dann ist dieses Paket genau das Richtige für dich!

Wir möchten dir für ein Jahr, monatlich Zugang zu einigen unserer privaten Videos, Fotos und Updates über einige unserer Erfolge und Herausforderungen geben. Natürlich gibt es auch unseren Merch dazu.

Menschen spenden Sitzbänke. Sie haben Ehrenplätze und benennen Punkte am Nachthimmel nach ihren Liebsten.

Was ist, wenn wir dir die Möglichkeit bieten, die Patenschaft für einen unserer Fruchträume zu übernehmen?

Das Herzstück, welches den Pilzen ihre wohlige und vertraute Umgebung bietet. Verantwortlich für unsere Qualität und glückliche Kund*innen - ermöglicht durch dich!

Privat: 25% Rabatt - 1 Jahr
Gastronomie: 10% Rabatt - 1 Jahr