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Projekte / Food
RuKi-PRODUKTE FÜR ALLE UND ÜBERALL! Wir wollen Euch glutenfreie FRISCHE-Teigwaren wie Spätzle, Schupfnudel und Semmelknödel in Bio- und höchster Schlemmerleckerqualität überall verfügbar machen! Nach 6 J. Produktentwicklung in unserem ehem. Restaurant, hunderten begeisterter Gästen, permanenten Anfragen RuKi-Produkte endlich auch im Laden zu verkaufen, ZWEI FreeFrom-Awards 2016, wollen wir jetzt mit Eurer Hilfe durchstarten. Für alle, die glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei schlemmen wollen.
PeiĂźenberg
10,410 €
10,000 € Funding goal
240
Fans
255
Supporters
Project successful
 RuKi - Die Glutenfrei-Manufaktur für Spätzle & Co

Project

Funding period 10/01/2017 15:34 o'clock - 23/02/2017 23:59 o'clock
Realisation period Nach ca. 12 Wochen
Funding goal 10,000 €
City PeiĂźenberg
Category Food

What is this project all about?

Bitte beachten: Keine Lieferung in die Schweiz möglich!

Endlich überall Glutenfrei, Laktosefrei & Weizenfrei genießen können!

Bald 1 Mio. Deutsche (jeden Alters) leiden an Zöliakie.
Über 4 Mio. Deutsche an Glutenunverträglichkeit.
Hinzu kommen 12,5% die mit Laktoseintoleranz zu kämpfen haben.

Na und?
Glutenfreie Nahrung, ist für Betroffene wichtig für ihre Gesundheit. Von Unwohlsein bis hin zu monatelanger, gesundheitlicher Beeinträchtigung reicht die Auswirkung bei falscher Ernährung.
DarĂĽber hinaus wollen sich immer mehr Menschen mit weniger Weizen belasten.

Einzigartig:
Natürlich gibt es mittlerweile viele glutenfreie Produkte. Doch frische Teigwaren wie Spätzle, Schupfnudeln oder Semmelknödel in Bioqualität fehlen!

Wie alles begann:
Vor ca. 6 Jahren wurden wir in unserem ehemaligen Restaurant "Kurhaus Scheidegg" auf Zöliakie und seine Auswirkungen auf Betroffene aufmerksam gemacht.
Wir haben sofort begonnen, erste Gerichte zu entwickeln und anzubieten .

Die Dankbarkeit:
Die Resonanz unserer Gäste war überwältigend. So dankbare und glückliche Gäste hatten wir vorher nie erlebt. Warum? Weil die ganze Familie gemeinsam in unserem Restaurant lecker essen gehen konnte. Betroffene können das oft nicht, denn die Kontaminierungsgefahr ist sehr hoch.

Wieso sind wir nicht einfach im Restaurant geblieben?
Oft wollten unsere Gäste Kiloweise Spätzle, Schupfnudeln oder unsere Mehlmischungen mit nach Hause nehmen.
Und so entstand die Idee, unsere Produkte Online aber auch im Handel anzubieten.

Herausforderung -> RuKi ĂĽberall zu fairen Preisen:
Den Onlineverkauf zu starten ging relativ einfach und schnell, jedoch ist der Versand sehr teuer. Frischeteigprodukte mĂĽssen gekĂĽhlt versendet werden. Daher sind die Versandkosten fĂĽr viele Kunden zu teuer!

Einfach in den Laden damit?
Den Verkauf unserer RuKi Produkte im Biohandel, in den Reformhäusern oder in der Gastronomie zu ermöglichen ist extrem aufwendig und schwierig. Hier bedarf es sehr viel Vertriebsarbeit. Da reicht ein Anruf leider nicht aus. Es gibt zig Anlaufstellen deutschlandweit. Diese müssen alle nach und nach abgeklappert, überzeugt und verköstigt werden.

Aufgeben ist keine Option!
Und mit Eurer Unterstützung können wir das schaffen!

What is the project goal and who is the project for?

Unser Ziel für 2017 ist, Produkte aus unserer Glutenfrei-Manufaktur RuKi deutschlandweit in guten Bioläden, Reformhäusern aber auch in der Gastronomie für Euch erhältlich zu machen.

Warum?
Damit alle, die frei von Gluten, Laktose und/oder Weizen essen müssen oder wollen, jederzeit und kostengünstig seinen persönlichen Speiseplan auch spontan durch leckere Produkte erweitern können.
RuKi fĂĽr alle und ĂĽberall !

Why would you support this project?

Wir sind der Meinung, jeder sollte lecker und sorgenfrei genießen können.
Wir wollen Euch in ganz Deutschland RuKi-Produkte anbieten damit die Lebensqualität wieder etwas steigt.

Auch jeder Gastwirt soll die Möglichkeit haben, einfach aber sicher (durch unsere mikrowellentaugliche Verpackung), absolut leckere Produkte anbieten zu können. Damit Betroffene endlich mit Freunden und Familie GEMEINSAM & ENTSPANNT Essen gehen können.

Ob Du betroffen bist oder nicht - RuKi schmeckt einfach fantastisch.

How will we use the money if the project is successfully funded? 

Wir brauchen dringend einen Verkostungsstand und Kühlanhänger!

Wenn wir mit Eurer Hilfe 10.000€ erreichen, können wir durchstarten (Feb - Mrz17).
Wir kaufen mit diesem Geld einen Verkostungsstand und Kühlanhänger und können damit sofort auf Vertriebstour gehen (bestimmt auch bald in Deiner Gegend). Logisch, dass hier auch die Kosten für das Reisen, Personal, div. Werbemittel abgedeckt sind.

Who are the people behind the project?

Es ist kein Geheimnis - wir sind etwas verrĂĽckt!
Allerdings durchweg mit erfolgreichen Unternehmervergangenheit.
Uns hat dieses Thema sofort berĂĽhrt und das positive Feedback der Betroffenen so verzaubert, dass wir nun diesen neuen Weg gehen wollen.

Wir sind:
Brigitte Kirchberger, treibende Kraft und Begeisterungsfee, ehem. Gastronomin = zuständig für Vertrieb und Logistik.
Girolama Scarcella, unser Kochwunder (Köchin, Konditorin), ehem. Gastronomin = zuständig für die Produktentwicklung, Produktion und Verwaltung.
Susanne Schmitz, Kommunikationstante, Agenturinhaberin seit über 15 Jahren = zuständig dafür, dass RuKi gut aussieht, schnell bekannt und sehr beliebt wird. Und deshalb auch diejenige, die diese Kampagne ins Leben gerufen hat (Ich bleibe jedoch in meinem Unternehmen angestellt und helfe hier gerne in meiner Freizeit mit).

Project updates

08/02/2017

Leider keine Lieferung in die Schweiz!
Liebe RuKi-Freunde, es tut uns wirklich leid, doch wir können aus verschiedenen Gründen, unsere Startnext-Dankeschöns nicht in die Schweiz liefern.
Die GrĂĽnde sind:
- Der Zoll (sehr aufwendig und bleibt trotzem manchmal liegen)
- Die hohen Versandkosten.
- Die Versanddauer. Damit unsere Produkte frisch und genieĂźbar bei Euch eintreffen, liefern wir mit KĂĽhlpads und speziellen Versandverpackungen. Trotzdem reicht dies nicht fĂĽr die Schweiz :-(((

Legal notice
RuKi GmbH
Girolama Scarcella
Wörther Straße 56
82380 PeiĂźenberg Deutschland

Vertretungsberechtige Geschäftsführer:
Fr. Girolama Scarcella
Fr. Brigitte Kirchberger
Registergericht: MĂĽnchen
Registernummer: HRB 225529
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE815423122

Partners

Unsere Werbeagentur wildefreunde GmbH in MĂĽnchen. Verantwortlich fĂĽr:
- unsere Website
- Markenaufbau + Verpackungsdesign
- diese Kampagne
- Videoproduktion
- PR + Social Media

Patrik Ilg ist ein erfahreren Kameramann fĂĽr TV, Video & Dokumentationen.
Er ist darĂĽber hinaus leidenschaftlicher Fotograf mit eigenem (ziemlich coolen) Studio. Buchbar fĂĽr:
- Videoproduktion (z.B. Startnext)
- Shootings
- Studiomiete

Herr Schlenker ist unser Mann fĂĽr PR und Videokonzeption.
Seine Expertise sind:
- Film & Video (fĂĽr Unternehmen und TV-Doku)
- Textentwicklung
- Presse

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