"Es gibt noch andere Dinge im Leben als Bier, aber Bier macht diese anderen Dinge einfach angenehmer."
Stehausschänke schließen am laufenden Band. Warum? Wir wissen es nicht. Nachfrage ist ja da, aber Raum ist knapp in der großen Stadt. Deshalb müssen wir hier einen Ort schaffen, an dem man noch entspannt seine Halbe trinken kann (oder vier), den Nachbarn trifft, jemand Neuen kennenlernt und ratscht, trinkt und den Klängen von lokaler Wirtshausmusik lauscht. In einem nichtbebauten Teil der Umspannhalle werden wir unseren Stehausschank errichten. Hier gibts es dann nicht 200 Biersorten, sondern Biere vom Giesinger Bräu - wie gewohnt bester Schaum, höchste Drinkibility = sehr gut: Erhellung, Märzen, Weissbier, Dunkel, Smokey, Lemon, Wheat, Sternhagel, Pilschen, Eisbock, Schankbier, Alt, Porter oder darfs auch mal 1 Haselnuss oder 1 Goaßnmaß sein? Ab und zu wird auch ein Bierchen befreundeter Kleinbrauereien aus München und Umgebung dabei sein- eine tolle Bühne für gutes Bier. Und: Wir müssen nun nicht immer extra ein Zelt aufstellen für unseren Giesinger "Rap-Frühschoppen", den wir ja erfolgreich installiert haben. Hier waren schon die Jungs von Dicht&Ergreifend, Monaco F, Doppel D., La Brass Banda, Zwirbeldirn, Hundling, 1328 Beercore, Oans No oder Mushilectra. Diesen musikalischen Weg der Bierbegleitung können wir nun im www.stehausschank.de weiter und besser verfolgen. Let there be rock!
Wir brauchen ein paar Taler für die Umsetzung! Also, am 1.10. beginnt der Umbau und wir würden natürlich schon gern Anfang 2017 das Eröffnungsfest machen und gscheid feiern. Aufgerufen sind alle bisherigen "Genussschein"inhaber, die auf Handwerk, gutes Bier, echte Leidenschaft, coole Musik, authentische Locations in München und Giasing im Speziellen stehen! Aber auch für neue bierbegeisterte Fans haben wir Platz. Trete ein in den Kreis der bierigen Giesinger Freunde! Für Eure tatkräftige Unterstützung gibt's natürlich auch Gegenleistung. Allen voran, der beliebte und geforderte, der unerreichte und ständig ausverkaufte Giesinger "Genussschein"!! "Er ist wieder da!" in etwas veränderter Form: freier Eintritt, eine Tafel mit Eurem Namen als Unterstützer usw. usw. Jung und alt lassen sich bei uns erfahrungsgemäß gut vereinen. Bier verbindet - manchmal ein Leben lang :)
Was für eine Frage: Dieses Projekt bringt zusammen, was zusammen gehört: Bier, Musik, Location - basta! Die freie Musikerszene und die freie Stehausschankszene ist in München auf dem Rückzug, immer weniger Möglichkeiten gibt es, wo man in Ruhe Bier trinken kann. Das kann es doch nicht sein! Wir alle, damit meinen wir die ganzen Bierfans und Giesinger-Fans & Kultur-Spezis der Stadt, stehen doch auf Handwerk & Genuss mit Leidenschaft. Was gibt es Schöneres als Münchens finest Gerstensaft vom Giesinger Bräu mit oder ohne Konzert zu genießen. Die Antwort ist: Nix. "Es gibt nichts Schöneres." (Zitat vom Bräu)
Wir rechnen mit Gesamtkosten von mehr als 75.000 Euro für das Projekt. Das ist ein Haufen! Mit Erreichen der Schwelle können wir sofort loslegen und den Brandschutz und die Statik schon mal bei der Aufsicht einreichen. Alles was uns dann an unser Ziel herantreibt und darüber hinaus, hilft uns bei der schnellen Realisierung. Der gesamte Betrag fließt natürlich 1:1 in den Umbau: Wir brauchen Galerie, Bar, Licht, Ton, Lüftung, Schreiner, Strom, Wasser und Tois. Bier für die Handwerker stellen übrigens wie immer wir. Sollten wir mehr Geld einsammeln als nötig, werden wir vom Rest ein neues Projekt starten: aber dazu später mehr.
Steffen Marx & sein Team vom Giesinger Bräu. Wie bisher verbürgen wir uns, allen voran Steffen und Carola, der Simon als techn. Leiter, Martin als gastronom. Leiter und Dirk als Küchenchef, sowie das gesamte #teamgiesing, dass wir hochwertige Lebensmittel herstellen und anbieten. Wir bedanken uns für die bisherige und zukünftige Unterstützung. Leute! Zum Wohl und auf die Gesundheit! Prost. Euer Steffen
Steffen Marx
Geschäftsführung
Giesinger Bräu
http://www.facebook.com/giesingerbraeu
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Giesinger Biermanufaktur & Spez. Braugesellschaft mbH
GF: Steffen Marx
Martin- Luther-Str. 2
D-81539 München
UmSt-ID: DE256339553
SteuerNr.:143/141/107
