Crowdfunding beendet
Wir, Margot und Werner, eröffnen am 01. April 2020 in Regensburg das 1. rein pflanzliche Lebensmittelgeschäft inklusive Bio-Café. Um alle unsere Ideen von Anfang an umsetzen zu können, suchen wir nach vielen Unterstützern.
7.956 €
Fundingsumme
173
Unterstütz­er:innen
Datenschutzhinweis
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 Valea - Bio-Café & pflanzliche Lebensmittel in Regensburg
 Valea - Bio-Café & pflanzliche Lebensmittel in Regensburg

Über das Projekt

Finanzierungszeitraum 09.12.19 10:24 Uhr - 29.02.20 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum 2 Monate
Startlevel 5.000 €

Mit dem ersten Fundingziel können wir den Umbau und die Einrichtung inklusive Kassensystem realisieren.
Außerdem einen Teil der Ware.

Kategorie Food
Stadt Regensburg

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Worum geht es in dem Projekt?

Mitten in der Regensburger Altstadt soll eine grüne Oase geschaffen werden. Wir werden Lebensmittel des täglichen Bedarfs, aber auch besondere Leckereien anbieten, die man bisher nur online bestellen konnte.

Unser Biogemüse ist zum Teil aus solidarischer Landwirtschaft, denn wir legen Wert auf Nachhaltigkeit.
Außerdem sind wir immer auf der Suche nach dem Besonderen.
Deshalb wird es bei uns z.B. veganen Käse am Stück geben.

Pflanzliche Ernährung hat nichts mit Verzicht zu tun! Davon überzeugt unsere Küchenmeisterin indem sie mit viel Liebe und Genuss leckere Gerichte kocht.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Ziel ist es, ein Geschäft zu haben, in dem man nicht jede Verpackung umdrehen muss, um die Inhaltsliste nach tierischen Zutaten bzw. Allergenen zu scannen.

Unser Angebot richtet sich an alle Menschen, die sich gesund ernähren möchten, dabei aber nicht auf guten Geschmack verzichten möchten. Vom Allesesser bis zum Veganer ist jeder bei uns willkommen. Wir möchten niemanden ausgrenzen. Alle sollen sich bei uns wohlfühlen!

Gerne helfen wir auch in der Zeit der Umstellung zu vegetarischer oder veganer Ernährung und stehen beratend zur Seite.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Ein vergleichbares Konzept wie unseres gibt es in ganz Regensburg nicht. Außerdem reißt der Verlust des taracafé ein großes Loch in die Gastroszene, was wir gerne ausgleichen würden.

Wenn ihr also auch glaubt, dass Regensburg noch ein Stück grüner werden sollte, unterstützt uns!

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Wir werden das Geld unserer Unterstützer in den Umbau der angemieteten Räumlichkeiten und die Waren investieren.

Wer steht hinter dem Projekt?

Ich heiße Margot, bin 33 und hauptberuflich Gesangslehrerin/Sängerin. Seit 5 Jahren ernähre ich mich vegan, um kein Lebewesen auszubeuten und mit mir und der Welt im Reinen zu sein.
Bereits als Jugendliche habe ich in der Gastronomie meiner Großeltern mitgearbeitet.

Werner ist 52 und möchte mit "Valea" nun endlich seinen Lebenstraum verwirklichen. Aus ethischen Gründen ernährt er sich seit 7 Jahren vegan.

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Valea - Bio-Café & pflanzliche Lebensmittel in Regensburg
www.startnext.com

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