Ich bin Anna, 23 Jahre alt und wohne im schönen Hannover, wo ich auch meinen Master of Education im Studiengang "Lehramt an Gymnasien" studiere.
Seit mehr als fünf Jahren lebe ich bereits vegan und habe 2020 mein Fernstudium zur veganen Ernährungsberaterin abgeschlossen. Als ich anfing, mich im Jahre 2016 vegan zu ernähren, stand ich im Supermarktregal nur vor der Auswahl zwischen Naturtofu und veganem Gemüseaufstrich. Mittlerweile bin ich unendlich froh, dass die Auswahl im veganen Supermarktregal immer größer wird, wobei ich festgestellt habe, dass die Abteilung der Käsealternativen immer noch nicht wirklich zufriedenstellend ist.
Vor mehr als einem Jahr habe ich dann angefangen, selbst in meiner eigenen Küche zu experimentieren und habe nach vielen Malen des Scheiterns nun endlich Käsealternativen entwickelt, die mich und meine Freund*innen begeistert haben.
Und jetzt kann ich es fast selbst nicht glauben, dass ich dir gerade von meinem eigenen Käsealternativenunternehmen erzähle - hätte man mir von VEEZE vor ein paar Jahren erzählt, hätte ich es wohl kaum geglaubt!
