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Noch nie wurde so viel über Essen, Trinken, Kochen und Nahrungsmittel geforscht, diskutiert oder geschrieben wie heute. Immer mehr Menschen geht es nicht nur um die Lebensmittel selbst, sondern auch darum, wie und wo sie erzeugt, verarbeitet oder verkauft werden.

"Die Lebensmittelwirtschaft" unterstützt auf Startnext zukunftsweisende Projekte aus der gesamten Prozesskette der Lebensmittelbranche und präsentiert die Spezialitäten von morgen auf dieser Page - weil Essen Gesellschaft ist.

246.390 €
finanziert
1193
Fans
2483
Unterstützer
23
Projekte
Video abspielen
Knödelkult - Knödel im Glas aus gerettetem Brot
Leckere Knödel aus gerettetem Brot, fix und fertig im frechen Glas. Mit Liebe und Kreativität geknödelt in einer jungen Konstanzer Food-Manufaktur.
23.330 € (467%) Projekt erfolgreich
Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
3Bears Porridge – zauberhafte Frühstücksrevolution
Frühstücksrevolution in Deutschland: mit 100% natürlichem, leckerem Porridge in 3Bears Porridge Pots für unterwegs und dem Fairytale Porridge Pop Up!
12.446 € (124%) Projekt erfolgreich
Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
Urban/Soup - SIP SIP SIP AND REPEAT
Urban/Soup bietet mit Suppen eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Fast Food. Mit deiner Hilfe wollen wir einen zweiten Laden in München eröffnen.
15.039 € (100%) Projekt erfolgreich
Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
Karma Foods - Moringa
Bio Moringa Blattpulver aus Sri Lanka, fair gehandelt aus rein ökologischem Anbau. 10% des gesammelten Betrages gehen an ein soziales Startup.
15.134 € (101%) Projekt erfolgreich
Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
Bantabaa FoodDealer - support your local dealer!
Bantabaa e.V. in Berlin Kreuzberg möchte innerhalb eines sozialen Cateringservice Geflüchtete qualifizieren und Arbeitsplätze schaffen.
15.250 € (153%) Projekt erfolgreich
Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
KARACHO cold brew coffee
Super leckerer, trinkfertiger cold brew coffee
5.394 € (108%) Projekt erfolgreich
Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
YORINGA - Superfoods
Unter dem Motto „Balance für Mensch und Natur“ hat Yoringa einen Tee mit dem Superfood Moringa als Beitrag für eine gesunde Ernährung entwickelt.
11.909 € (119%) Projekt erfolgreich
Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
Bärenwasser Honiglikör
Ein in Handarbeit hergestellter Honiglikör aus Ottobrunn. Jedes Jahr streng limitiert - immer dem Ertrag der Biene angepasst.
3.972 € (40%) Projekt beendet
Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!

23 Projekte, 1.600 Unterstützer und 138.200 Euro Finanzierung - unser Food Crowdfunding Wettbewerb "Meine Spezialität" l...

05.09.16, 15:15

Bei unserem Wettbewerb geht es heiß her: um die Spitzenplätze wird bereits mächtig gekämpft. Und auch im Mittelfeld lieg...

24.08.16, 10:20
Video abspielen

Meine Spezialität - Crowdfunding Award

Unser Wettbewerb startet in die heiße Phase: Ab sofort könnt ihr euer Lieblingsprojekt aktiv unterstützen und ihm damit die Aussicht auf einen unserer Preise sichern. Am 12. September um 12 Uhr werden die Preise an die Projekte mit den meisten Unterstützern vergeben. Doch nur wer bis zum 22. September sein Finanzierungsziel erreicht hat, kommt auch wirklich in den Genuss der Preisgelder:

  • Plätze 1-2: jeweils 5.000 Euro
  • Plätze 3-5: jeweils 2.000 Euro
  • Plätze 6-8: jeweils 1.000 Euro

Der Sonderpreis der Jury in Höhe von 5.000 Euro wird am 22. September an das innovativste Projekt vergeben.

Viel Glück an alle Teilnehmer!

Teilnahmebedingungen
181.675 €
im Contest finanziert
932
Fans
2210
Unterstützer
23
Projekte
Contest beendet

Rangliste nach Unterstützern

Giesinger Stehausschank + Livebühne: Endlich! Giesinger Stehausschank +...
Obacht - Locals! Da unser Bräustüberl sehr begrenzte Aufnahmekapazitäten hat, erweitern wir uns. Gott sei Dank, noch in unserem Gebäude in Giesing schaffen wir den längst fälligen Giesinger Stehausschank, kombiniert mit der Möglichkeit LiveMusik (besser & öfter als bisher) darzubieten. Unser Bier und unsere Braukunst können somit etwas expandieren. Ein Ort an dem sich 1.) Bierliebhaber & 2.)...
1. Platz 380 Unterstützungen
120.634 € (603%) Projekt erfolgreich
380 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
Knödelkult - Knödel im Glas aus gerettetem Brot Knödelkult - Knödel im Glas...
Knödelkult ist eine junge Konstanzer Manufaktur für leckere Knödel im Glas, hergestellt aus Brot von regionalen, handwerklichen Bäckereien, das den Weg zum Kunden nicht gefunden hat. Unsere deliziösen Knödel sind durch das Einwecken im Glas lange haltbar, schnell zubereitet und dank unserer vielfältigen Rezepte für jeden Anlass geeignet.
374 Unterstützungen
23.330 € (467%) Projekt erfolgreich
374 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
3Bears Porridge – zauberhafte Frühstücksrevolution 3Bears Porridge –...
Mit 3Bears Porridge Pots musst du nie mehr auf vollwertiges, leckeres und zusatzfreies Frühstück verzichten - auch unterwegs nicht. Für echte Convenience entwickeln wir ein natürliches Porridge im Becher - ohne Zuckerzusatz! Aber wir bringen nicht nur das Sattmacher-Frühstück direkt zu dir, sondern auch etwas vom Märchen der drei Bären und Goldlöckchen: mit dem 3Bears Porridge Pop-up. Mit...
219 Unterstützungen
12.446 € (124%) Projekt erfolgreich
219 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
YORINGA - Superfoods YORINGA - Superfoods
Der Moringabaum gilt als die nützlichste und vitalstoffreichste Pflanze der Welt. Moringa wird seit jeher in der ayurvedischen Heilkunst verwendet. Auf der Basis von Moringablättern haben wir mit viel Leidenschaft YORINGA Tee- und Smoothieprodukte entwickelt. Sie werden in Manufakturarbeit aus ausgewählten hochwertigen Rohstoffen hergestellt. Da der Baum Klimaschutz pur ist, unterstützen wir...
212 Unterstützungen
11.909 € (119%) Projekt erfolgreich
212 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
Karma Foods - Moringa Karma Foods - Moringa
Bio Moringa Blattpulver aus Sri Lanka, fair gehandelt aus rein ökologischem Anbau. Durch den fairen Handel profitieren die Kleinbauern in Sri Lanka. 10% des gesamten Betrages gehen direkt in die Ausbildung von blinden Massagetherapeuten in Colombo. Ihr bekommt die beste Qualität und Sri Lanka profitiert mit. Win-Win für alle und gutes Karma!!
201 Unterstützungen
15.134 € (101%) Projekt erfolgreich
201 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
Bantabaa FoodDealer - support your local dealer! Bantabaa FoodDealer -...
Bantabaa bedeutet in der westafrikanischen Mandinka-Sprache 'Treffpunkt'. Unser Verein in Berlin Kreuzberg möchte Geflüchteten die Möglichkeit geben, in einem sozialen Cateringservice zu arbeiten, zu lernen und für den gastronomischen Arbeitsmarkt, ob in Deutschland oder in ihrer Heimat, qualifiziert zu werden. Das Ausbildungsprojekt enthält Sprach- und Integrationskurse, vermittelt...
182 Unterstützungen
15.250 € (153%) Projekt erfolgreich
182 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
Urban/Soup - SIP SIP SIP AND REPEAT Urban/Soup - SIP SIP SIP...
Urban/Soup steht für gesundes und leckeres Fast Food im schnelllebigen Stadtalltag. Dabei haben wir die Suppe als Produkt neu entdeckt: Frisch und schnell zubereitet, mit vielen regionalen Zutaten und zum Trinken direkt aus dem Glas, auch perfekt zum Mitnehmen. Unsere Kreationen mit einer Vielzahl von vegetarischen und veganen Suppen bieten für Jedermann etwas. Mit deiner Unterstützung wollen...
153 Unterstützungen
15.039 € (100%) Projekt erfolgreich
153 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
MAWOSA - Fairer Lebensmittelhandel ist ein Genuss MAWOSA - Fairer...
MAWOSA sorgt für mehr Vielfalt im Einkaufskorb und faire Chancen für Lebensmittel-Startups. Als Vermittlerplattform für designlastige Lebensmittel wollen wir Hersteller und Händler verbinden. Dabei folgen wir einer Vision: ein genussvolles und faires Leben für alle! Wir helfen Visionären im Lebensmittelbereich ihre Produkte in den richtigen Markt zu bringen. In Feinkostläden und Biohöfe, zu...
130 Unterstützungen
5.044 € (101%) Projekt erfolgreich
130 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
KARACHO cold brew coffee KARACHO cold brew coffee
Besuche uns gerne auch auf karacho-coldbrew.de und Facebook. KARACHO cold brew coffee ist unsere Lösung für all diejenigen, die Lust auf einen leckeren und gesunden “kalten Kaffee” haben oder gegen überzuckerte, künstliche Kaffeekaltgetränke oder Energy-Drinks rebellieren. Kaffee, Wasser, Zeit und ein kaltes Brühverfahren machen KARACHO erfrischend, leicht verträglich und besonders...
89 Unterstützungen
5.394 € (108%) Projekt erfolgreich
89 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
THE Cup Waffle PROJECT THE Cup Waffle PROJECT
HK 'Egg Waffle' stammt aus unserer Herkunft Hong Kong. Bei uns in Berlin kommt sie in einen Cup; Zucker- und laktosefrei. Cup Waffle ist eine gesündere Alternative zu herkömmlichen asiatischen Desserts. Cup Waffle ist Genießen ohne schlechtes Gewissen. Sie ist mehr als nur eine Waffel! Diesen Herbst in Berlin.
76 Unterstützungen
7.809 € (65%) Projekt beendet
76 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
Bärenwasser Honiglikör Bärenwasser Honiglikör
Es geht um die Herstellung von Bärenwasser, einem in Handarbeit gefertigten Honiglikör aus Ottobrunn. Ziel ist es, ein regionales, hochwertiges, nachhaltiges und wohlschmeckendes Produkt zu fertigen. Dabei wird ausschließlich Honig der eigenen Völker verarbeitet und unter Verwendung eines alten Familienrezepts in ein besonderes Endprodukt umgewandelt. Darüber hinaus möchte ich dazu beitragen,...
68 Unterstützungen
3.972 € (40%) Projekt beendet
68 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
LasBurgers - Freude am Essen, Grenzen vergessen LasBurgers - Freude am...
Dir ist es wichtig, etwas leckeres und gesundes zu essen? Wenn du danach suchst, bist du bei uns genau richtig. Mit unserem Angebot schaffen wir nicht nur einen für jeden bezahlbaren und leckeren Burger, sondern wollen auch auch an der Lösung aktueller gesellschaftlicher Probleme mitwirken. Deswegen haben wir uns dazu entschlossen, verschiedene Projekte, die sich diesem widmen, durch...
67 Unterstützungen
6.228 € (45%) Projekt beendet
67 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
Oberlecker. Feines Fleisch & Essen mit Biografie. Oberlecker. Feines Fleisch...
Für uns als Landwirte ist Landwirtschaft mehr als nur Essen. Unser Ziel ist es zu einem besseren Verständnis von qualitativ hochwertigen Produkten beizutragen & dieses zu fördern. Oberlecker wird eine Lebensmittelboutique, ein geselliger Ort, wo man hochwertige & regionale Produkte probieren, kaufen & etwas über sie erfahren kann. Wir arbeiten mit regionalen Landwirten zusammen, denn ehrliches...
28 Unterstützungen
1.302 € (9%) Projekt beendet
28 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
l'herbivore - vegane Spezialitäten l'herbivore - vegane...
l'herbivore heißt "der Pflanzenfresser" ‒ wir finden, wer sich tierproduktfrei ernährt, muss nicht auf deftige Kost verzichten! Wir produzieren leckere vegane Seitan-Lupinen-Kreationen und vertreiben diese in unserem Ladenlokal im Herzen Berlins. Unsere Spezialitäten werden nach selbst entwickelten Rezepten von Hand hergestellt. Weil unsere stetig wachsende Fangemeinde nicht immer zu uns...
23 Unterstützungen
1.190 € (15%) Projekt beendet
23 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
45PRO 45PRO
Du willst eine herzhafte Salami? Mit wenig Fett, wenig Kohlenhydrate, aber viel Eiweiß? Mit 45PRO (mindestens 45% Eiweiß) entscheidest Du Dich genau dafür - und für hervorragende Qualität und kräftig-intensiven Geschmack
16 Unterstützungen
626 € (13%) Projekt beendet
16 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
Trinkkost - dein Foodshake für immer und überall Trinkkost - dein Foodshake...
Trinkkost ist ein organischer Pulvermix aus über 20 gemahlenen Zutaten wie Bio-Obst, -Gemüse, -Nüssen und -Leinsamen in Rohkostqualität und lässt sich unter Zugabe von Wasser jederzeit und an jedem Ort zu einem leckeren Shake zubereiten.
14 Unterstützungen
444 € (4%) Projekt beendet
14 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
SowFair - Aufforstung und Nachhaltigkeitskultur SowFair - Aufforstung und...
Unsere Ziele? Die Aufforstung brasilianische Regenwälder und Erhaltung ihre Biodiversität durch die Förderung eine nachhaltige Konsum- und Produktionskultur! Durch Förderung eines Wechsel zu Forstwirtschaft und die Organisation von Kleinbauern in Kooperativen will SowFair die Atlantik Regenwälder aufforsten und nachhaltige und regionale Produktion und Konsum verstärken. Durch eine...
3 Unterstützungen
155 € (1%) Projekt beendet
3 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
BIO-SMOOTEA. Dein täglicher Vitaminboost. BIO-SMOOTEA. Dein täglicher...
DETOX-Kur gefällig? In unserer neuen Smootea-Manufaktur in Salzburg vereinen wir spezielle Superfood-Smoothies - hergestellt aus Bio-Produkten & Kräutern von regionalen Bauern - mit der positiven Wirkung von handverlesenen Tee. Die Kraft unserer Kräuter entfaltet sich bestens durch das heiße Gasteiner Alpen-Thermalwasser. Durch diese einzigartige Kombination entstehen unsere wohltuenden...
3 Unterstützungen
82 € (2%) Projekt beendet
3 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
Foodbook Foodbook
Wir wollen mit diesem Projekt die Ernährungsgewohnheiten der Top-Athleten aus der Leichtathletik und dem Triathlon vorstellen. Was essen sie vor, nach oder sogar während des Wettkampfes? Was kommt während einer Trainingsphase und was kommt in der Saisonpause auf den Teller? Wir interviewen (inter-)nationale Spitzensportler über Ihre Ernährung und dokumentieren die Ergebnisse mit Photos,...
2 Unterstützungen
90 € (1%) Projekt beendet
2 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
STRKNG.com - Sammlung der besten Food-Fotografen STRKNG.com - Sammlung der...
STRKNG.com ist ein Online-Showroom für Fotografie-Portfolios. Sehenswerte und herausragende Arbeiten von Fotografen werden einem internationalem Publikum präsentiert. Mit einer erfolgreichen Finanzierung kann der Bereich Food-Fotografie im Portal aufgebaut werden. Das Geld wird für Recherche-, Akquise- und Marketingmaßnahmen verwendet. Als Ergebnis werden großartige internationale Arbeiten...
0 Unterstützungen
0 € (0%) Projekt beendet
0 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!
Potful Power - der Superfood Vital Shake Potful Power - der...
Potful Power Shake & Go - der Superfood Vital Shake mit wertvollen Vitaminen, Ballaststoffen, Antioxidantien und Mineralien. Schnell und unkompliziert zubereitet deckt Potful Power einen großen Teil des täglichen Ernährungsbedarfs mit den Nährstoffen von wertvollen und gesunden Pflanzen ab. Natürliche Zutaten verschmelzen zu einer einzigartigen Mahlzeit - als Ersatz einer Mahlzeit oder als...
0 Unterstützungen
0 € (0%) Projekt beendet
0 Unterstützungen Jeder Unterstützer zählt!

Teilnahmebedingungen

Teilnahmevoraussetzungen
An dem Contest teilnehmen können:

  • Innovative Projekte aus dem Bereich der Lebensmittelbranche, die eine Crowdfunding-Kampagne auf Startnext starten möchten.
  • Die Projekte haben einen Bezug zum Thema Food, z.B. neue Produkte, innovative Konzepte für Gastronomie, Handel, Herstellung oder Landwirtschaft, technologische Innovationen etc.
  • Die Projektstarter kommen aus Deutschland, Österreich oder der Schweiz.
  • Das Fundingziel des Projekts beträgt mindestens 5.000 Euro.

Zeitlicher Ablauf
Bewerbungsphase: 09.05. - 09.06.2016
In dieser Phase können sich Projekte über ein Formular auf dieser Seite bewerben.

Bekanntgabe der Teilnehmer: 24.06.2016
Die Auswahl der Projekte, die in den Crowdfunding-Contest starten, wird von einer Jury getroffen. Jurymitglieder:

  • Stefan Becker-Sonnenschein, Geschäftsführer "Die Lebensmittelwirtschaft"
  • Dr. Karin Bergmann, Referat Wissenschaft "Die Lebensmittelwirtschaft"
  • Friedhelm Dornseifer, Präsident Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. (BVLH)
  • Prof. Stefan Töpfl, Advanced Research Manager, Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL)
  • Dr. Jörg Schillinger, Pressesprecher: Leiter Hauptabteilung Öffentlichkeitsarbeit Dr. August Oetker KG
  • Markus Sauerhammer, Leitung Kooperationen bei Startnext

Vorbereitungsphase: 24.06. - 07.08.2016
Sobald die Teilnehmer ihre Zusage erhalten haben, können sie mit der Vorbereitung der Projektpräsentation ihrer Startnext-Kampagne beginnen. Alle teilnehmenden Projekte erhalten für die Vorbereitung der Crowdfunding-Kampagne die Möglichkeit zur Teilnahme an einem vorbereitenden Webinar (am 28.06.2016, 17 bis 18 Uhr) und Workshop (am 08.07.2016, 14 bis 17 Uhr) von Startnext im Startnext Lab in Berlin.

Finanzierungsphase: 08.08. - 22.09.2016
Am 08.08.2016 werden alle Projekte zeitgleich auf Startnext für die Finanzierungsphase freigeschaltet.

Vergabe der Preisgelder: 12.09.2016 um 12 Uhr
Am 12.09. werden die Preisgelder für die Kampagne an jene Projekte vergeben, die in der Rangliste die ersten Plätze belegen und die meisten Unterstützer gewinnen konnten.

Vergabe des Sonderpreises der Jury: 22.09.2016
Der Sonderpreis wird durch die Jury am Ende der Finanzierungsphase ausgewählt.

Prämierungsfeier: 9. November 2016 in Berlin
Die Gewinner werden auf einer Feier prämiert. Die genauen Angaben werden zeitnah bekannt gegeben.

Die Preisgelder
"Die Lebensmittelwirtschaft" vergibt ein Preisgeld i.H.v. insgesamt 24.000 Euro.

Das Preisgeld wird folgendermaßen vergeben:

  • Plätze 1-2: jeweils 5.000 Euro
  • Plätze 3-5: jeweils 2.000 Euro
  • Plätze 6-8: jeweils 1.000 Euro
  • Sonderpreis der Jury: 5.000 Euro

Voraussetzung für die Auszahlung der Preisgelder ist, dass das Projekt nach Ablauf der Finanzierungsphase am 22.09.2016 sein Finanzierungsziel erreichen konnte.

Contest-Modus: Anzahl der Unterstützer
Die Rangliste der Projekte wird nach der Anzahl der Unterstützer sortiert.

Sonstige Hinweise
Projektstarter, die unerlaubte Hilfsmittel (z.B. durch Einzahlungen falscher Identitäten) verwenden und/oder sonst versuchen, durch Manipulation ihre Gewinnchancen zu erhöhen und/oder andere Vorteile zu erlangen, werden von der Teilnahme ausgeschlossen. Wurde aufgrund derartiger Einflussnahme eine Förderung erlangt, kann diese auch nachträglich aberkannt und/oder zurückgefordert werden. Rechtliche Schritte in Zusammenhang mit einer Manipulation oder einem Missbrauch bleiben vorbehalten. Ein Rechtsanspruch auf das Preisgeld besteht nicht.

Für den Contest gelten die Richtlinien und Nutzungsbedingungen von Startnext.

Stand: 08.06.2016

181.675 €
im Contest finanziert
932
Fans
2210
Unterstützer
23
Projekte
Contest beendet

Über uns

"Die Lebensmittelwirtschaft" repräsentiert die Prozesskette der Lebensmittelwirtschaft – vom Erzeuger über die Hersteller bis zum Handel. Sie ist eine Informationsplattform und Denkfabrik, die aktiv die Diskussion um Lebensmittel gestaltet und das Verbrauchervertrauen in Lebensmittel stärkt.

"Die Lebensmittelwirtschaft" initiiert nachhaltige Dialoge, gibt relevante Impulse und vermittelt als Forum zwischen Erzeugern, Herstellern, dem Handel und den Medien.

Impressum

LMW – Gesellschaft für Beratung und Unterstützung der Lebensmittelwirtschaft mbH
Friedrichstraße 171
10117 Berlin
Deutschland

http://www.lebensmittelwirtschaft.org/

Impressum

Über Startnext

Startnext ist die größte Crowdfunding-Plattform für kreative und nachhaltige Ideen, Projekte und Startups in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Künstler, Kreative, Erfinder und Social Entrepreneurs stellen ihre Ideen vor und finanzieren sie mit der Unterstützung von vielen Menschen.

Startnext Statistik

44.128.432 € von der Crowd finanziert
4.939 erfolgreiche Projekte
835.000 Nutzer

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  • Datenschutz nach deutschem Recht
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  • Sichere Transaktionen über unseren Treuhänder Secupay AG
  • Legitimation der Starter nach deutschem Recht

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