Pflanze des Tages: Kardone
Die Cynara cardunculus ist wie man der Optik schon erkennt eng mit der Artischocke verwandt. Gegessen werden von Dieser aber die (gebleichten) Blattstiele.
Ich muss aber gestehen, dass das so eine Pflanze ist, bei der meine Augen hungriger als mein Magen ist - ich hab sie noch nie gegessen. In der Naturnahen Gartenlandwirtschaft würde ich wohl so viele anpflanzen, dass ich es verschmerzen könnte auf einige Blüten zu verzichten! ;)